Prima colazione in struttura. La mattina è dedicata al ghiaccio in un pittoresco luogo situato in mezzo al maestoso fiume Tornio , che in questa stagione è parzialmente ghiacciato. Qui ci impegneremo nell’ arte del pilkki (la pesca sul ghiaccio), il passatempo preferito dei lapponi durante le giornate invernali. Vi mostreremo come scavare un buco nel ghiaccio, e, con un po’ di fortuna, vedrete abboccare un pesce (tra i migliori annoveriamo il persico, il coregone e il temolo artico). Nel caso, prepareremo la brace per farvi gustare il pesce più fresco della vostra vita! (in mancanza di pesce, vi serviremo comunque uno spuntino!). I più temerari potranno provare la pratica detta avantouinti , che consiste nell' immergersi nell'acqua del fiume a +4 gradi! Sono allo studio gli effetti benefici di questa pratica, che ha origine in Siberia. Successivamente, Vi guideremo in una visita al piccolo ma interessante museo del pesce e imparerete come si viveva in queste zone prima dell’avvento della tecnologia. Avrete inoltre la possibilità di imparare a fare il pane alla maniera tradizionale lappone e di gustare l’ottimo caffè preparato in infusione, seduti intorno al fuoco in un’atmosfera irripetibile. Avremo anche il tempo per visitare il vecchio mulino e la segheria, la casa del mugnaio e altri edifici storici dell’ antico villaggio di pescatori di Kukkola . La cena di Capodanno , a base di ingredienti tipici, sarà servita a buffet negli ambienti del ristorante. Dopo cena, avrete tempo per rilassarvi nella sauna, magari godendovi un hot tub. Non dimenticate il costume da bagno, ingrediente essenziale di ogni soggiorno lappone! Alla mezzanotte, festeggeremo l’arrivo del 2024, magari sotto l’aurora boreale!
